Cada vez son más comunes las catas de aceites aquí exponemos unas nociones básicas.

Consejos para la mejor conservación del aceite de oliva.

La oliteca

La tienda del aceite de oliva virgen extra.

El aceite de oliva

Clasificación del aceite de oliva según el comité oleico internacional

 

Existen 262 variedades de aceituna aquí relacionamos las más importantes

Los beneficios del aceite de oliva virgen son múltiples

Denominaciones españolas aceptadas por el MAPA

C/ Milán 12
28922  Alcorcón
91 498 32 98
info@laoliteca.es

Parámetros que determinan la calidad del aceite